طريقة عمل كشرى بالعدس الأصفر جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 2 كوب أرز
- 2 كوب عدس أصفر
- 2 ملعقة كبيرة سمن
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- 3 كوب ماء
- 1 ملعقة صغيره ملح
- 1 ملعقة صغيره فلفل أسود
- 4 بيض
- 1 يسلق البيض في ماء وملح.
- 2 في قدر على النار، يوضع السمن والزيت حتى يسخن، يضاف الماء ويترك حتى يغلى ثم يوضع الأرز المغسول ويضاف العدس المغسول بعد الأرز من دون تقليب، يترك القدر على نار هادئة جدا حتى التسوية (30 دقيقة تقريبا ).
- 3 بعد إستواء الأرز والعدس، يقلب ويترك قليلا بدون غطاء.
- 4 يغرف الكشرى في الطبق وتقطع البيضة المسلوقة ارباع ويزيين بها الطبق.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
